Le nez au vent, je suis partie à la cueillette de vos envies. Il a été parfois difficile de briser la glace.
Quelle saveur vous tente au printemps ? La question résonne encore dans la boîte crânienne d'une passante, qui répétait : rien, rien du tout, absolument rien.
J'ai ensuite croisé le manque d'inspiration de Flore, pourtant née au printemps. En cette saison, rien n'est encore exprimé, ça ne fait que sortir de terre.
Des impatients salivent pour une pêche. Perte de repère, ils brûlent une étape, c’est trop tôt. De la spontanéité avec ce cri du coeur de Clara : fini les poireaux, je vais manger de la salade. Nostalgique, Louise se souvient des petits navets qu’elle croquait en cachette, à l’école.
Mais ailleurs, que se passe-t-il ? En Suède, Aino craque pour les pommes de terre nouvelles, qui défient le hareng dans le silltarik, un plat traditionnel.
Au Liban, Najat mangera plus de fattoush, un mélange de pourpier, radis, tomate, concombre, persil et menthe. Metin, lui, rêve de la glace de Maras, une vraie glace au lait fabriquée en Anatolie.
Et, à Taïwan, Yu Hsin délaissera le thé fermenté pour un thé aux fleurs d’osmanthe.
Autre saveur poétique, avant de vous laisser à vos envies pleines de promesses, ce haiku* : le monde est devenu un cerisier en fleurs Ryôkan.
Zen Zoo Thesaurus, maison de thé
2, rue Chabanais
75009 Paris
www.zen-zoo.com Le café suédois3, rue Payenne 75003 Paris
Sizin, restaurant Turc
47, rue Saint Georges
75009 Paris
